365淘房 柏莉 全城轰动！
就在刚刚，江苏首家金鹰7-Eleven正式开业啦！
今天（5月30日），西贝受邀参加了在南京金鹰珠江路店，举行的首店开业剪彩仪式。
我在现场为大家带来以下一手消息：
1、今天首店开业之后，7 月份金鹰7-ELEVEn将同期开出5家门店，年底预计将开出30家门店。
2、年底将放开两种形态的加盟：
①特许加盟，也就是常规的加盟商带店加盟，金鹰7-ELEVEn收取利润分成。
②委托加盟，是由金鹰7-ELEVEn先开出直营店，之后经过考核，选拔符合标准的内部店长委托加盟，自己当老板。
3、明年初，金鹰7-ELEVEn进入江苏省内的其他县市，三年内全省开满1000家。
直击首店开业剪彩仪式
今天，大家翘首以盼的金鹰7-Eleven店，终于正式来到我们的身边了！
金鹰国际商贸集团超市&便利店副总经理吴溢展先生：
金鹰7-ELEVEn暂时不追求快速、高量地抢占市场，今年先把直营店开起来，开好店做好服务。
金鹰7-11南京首店
店铺地址：南京市珠江路1号珠江路金鹰购物中心1F
营业时间：24小时不打烊
此前，柒一拾壹正式授予金鹰商贸集团（HK.3308）旗下南京金鹰便利超市管理有限公司江苏省的7-Eleven经营权20年。（金鹰国际商贸与柒一拾壹（中国）7-Eleven江苏特许经营签约新闻发布会详戳→刚刚，金鹰与7-11正式签约！南京首批门店2018年开业）
这既是金鹰商贸旗下的一种新业态也是一种新服务，更是新触角，将金鹰推到每个消费者的门口，未来将成为客流导入口和物流最后一公里的解决方案，成为服务终端。
国际主流便利店品牌相继进入江苏进入南京，良性的行业竞争将为当地百姓生活更添便利与实惠。
△买福袋的人一直排到地铁口，还好有工作人员维持秩序…
△人人人从从从众众众，结账的队伍排起了长龙...
△今天是周三啊！工作日啊！我开始怀疑南京人都不要上班的吗？
实探金鹰7-ELEVEn珠江路店
据我现场实探发现，鲜食是独家商品，每日配送占比超过全店商品的55%，剩余45%为正常商品，其中仍有70%的差异化商品。
拿米饭、面包、热菜举例，就有100多种供顾客选择。
从加工工艺上来说，金鹰7-ELEVEn的米饭、面包制作都会讲究到加工、温度，以及微波后或者现成的Q度和口感。对细节的把控，奠定金鹰7-ELEVEn自有品牌的优势地位。
金鹰7-ELEVEn的上新率为每月10%-15%的商品更换，并且根据季节、天气、动销来更换产品，一方面能够满足顾客的“猎奇”心理，另一方面也是金鹰7-ELEVEn应对市场变动的快速反应。
例如金鹰7-ELEVEn “好炖”，饱满爆汁的玉米肠、鲜香四溢的黄金蟹粉包、鲜嫩弹牙的绢豆腐、浓郁的芝士夹心鱼糜棒，还有豪华的扇贝柱串！
清爽可口好消化的圆白菜卷和荠菜包、饱满多汁的萝卜蘸上特制的酱料也是别有一番风味！
肉食爱好者们也一定能够满足，滋滋冒油的烤翅、炭烧鸡腿肉串、炭烤腿排，一定能让你大快朵颐！
食品新鲜 金鹰7-11供应链高效支撑
据悉，高效的物流配送供应链体系是支撑金鹰7-ELEVEn便利店成功运营的支撑。
为了保证鲜食供应，金鹰7-ELEVEn目前使用第三方中央厨房，原料和配方均来自金鹰7-ELEVEn专属，部分鲜食现在由上海配送。物流节点全程温度控管，进行保鲜。
对于不新鲜的商品，只采取丢弃一种处理办法。
为了保证新鲜、及时、不缺货，金鹰7-ELEVEn通过订货技巧销量分析，实行一日二配或者一日三配，用技术、流程降低损耗。
为了更好的进行供应链优化，金鹰7-ELEVEn下半年将启动配送中心、果蔬加工中心、鲜食加工厂，通过融合来继续优化供应链。
从低脂健康的沙拉到传统中餐的冬笋烧鸭饭，四川风味的棒棒鸡丝凉面、重庆小面，抑或日式经典的三色照烧鸡肉饭，还有腊味炒饭、蒲烧鳗鱼寿司…
金鹰7-Eleven便利店，有自信满足你的每日三餐，好味健康不重样。
一大波开业福利等着你
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快带上小伙伴，
去金鹰7-ELEVEn尝鲜吧！
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