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365淘房 徐梦月 今年以来，南京消费市场加速复苏，品牌首店纷纷落户。目前，首店经济已成为南京推进国际消费中心城市建设的新引擎，在商圈业态升级、消费品质提升、消费潜能激发等方面发挥着不可或缺的作用。
本月，南京又有不少购物中心引进了一批南京甚至江苏首店，涉及德基广场、中央商场、新街口金鹰、景枫中心、华采天地等，进一步推动消费力的释放。
01.
新街口金鹰：
食好點·米其林港点铺江苏首店
源自香港知名十大中式饮食集团之一的旗下新品牌“食好点”终于来南京了，江苏首店位于新街口金鹰B座8F。
两年前，食好点内地首店在上海开业，立刻成为魔都排队王。据悉，运营人史焯堃先生亲自服务食客，他管理的利苑酒家、翡翠酒家、何洪记均是米其林明星餐厅；点心总厨徐波还曾坐镇米其林餐厅何洪记、御宝轩，团队实力过硬。
传统与创新合而为一，100+创新点心和经典港味，传递香港味道的「食好点」，用匠心带来港点的温度和记忆。
店内采用明档厨房，所有港点都是手工鲜制，绝对不使用半成品，现做现出，才能保证口味。
品牌研制了许多特色创意港点：秘制叉烧酥、樱花虾凤眼饺、香滑流沙包、软壳蟹肠粉、抹茶杏汁炸汤圆、椒麻鱼柳炸春卷、沙棘奶皇香桃等。
经典港食如鲜虾云吞面、叉烧酥、原汁柱候牛腩、百味酱蒸凤爪、蜜汁叉烧、干炒牛河等也保持着米其林水准。
食好點的店铺风格也不同于一般港式茶餐厅的喧嚣，而是满满的高级清新、素净典雅。
以上图源：上海美食攻略
食好點江苏首店预计8月正式开业，届时在新街口就能品尝到正宗的创意港点。
02.
中央商场：
蚂蚁洞首尔烤肉大本营江苏首店
蚂蚁洞是一个复合型餐饮潮牌，品牌覆盖时下潮流、有趣、时尚等多样性风格餐厅，带着“自由选择解锁场景化 沉浸式烤肉新吃法”的品牌理念。
品牌风靡广州、深圳、上海等地，此次江苏首店落户新街口中央商场1F，已于7月22日正式开业。
蚂蚁洞致力于打造“趣·现场"的经营理念，用“场景化+氛围感+口味”的形式游走在城市的各个角落，重新定义传统韩式烤肉概念。
为追求仪式感的年轻人提供一处独具个性的烤肉聚集地，现有大排档、大营地、大本营、大烤场、大影城等不同风格，独具特色。
主打菜品包括厚切猪五花、手磨黑胡椒雪花肋条肉、菠萝牛肋条、章鱼水煎肉等，品质感满满。
03.
德基广场：
WENSLI南京首店
以半个世纪的积淀，传承东方丝绸故事，雅奢丝绸品牌WENSLI（万事利）正式入驻南京德基广场一期4F。
WENSLI以极具品牌气质的设计语言，融汇东方元素及丝绸特质，构建出全新艺术体验空间。
定制3D打印的茧型雕塑以当代手法演绎，突破空间的局围，抽象地表达出“包罗万象，羽化成蝶”的生命张力。
为庆祝南京首店启幕，WENSLI与“绒花制作技艺”传承人赵树宪老师联合设计绒花礼盒“金陵韵”，风华藏于岁月，绒花与丝巾，相映成辉。
WENSLI德基店也是该品牌的南京首店，接下来 WENSLI还将陆续进驻北京、长沙、成都等城市。
04.
景枫中心：
IBUDU STUDIO南京首店
IBUDU STUDIO独立于小众设计师品牌与大众商业品牌的定义之外，尊重随性穿搭的独立意志，以满足当下消费升级的时髦客群。
品牌聚焦于28-35岁的独立自信都市女性，用简约率性的服装满足新女性角色的穿着体验，追求完美的同时打破世俗和内在的束缚做回自己。
IBUDU STUDIO南京首店位于景枫中心2F，秉持自由空间的设计理念，以简洁的金属装置打造镜象呈现的空间美学，主体与客体，光影与金属的碰撞映射出虚实交错的视觉效果。
踱步其中，镜面天花板与工业金属细节营造出超现实空间光感。去繁从简，于质感与视觉之间传递出IBUDU STUDIO「少即是多」的品牌哲学。
IBUDU STUDIO在南京启幕新店，本着“在基础与个性中寻找平衡，从简洁中创造丰富性”的品牌理念亮相，开启简约率性的穿搭探索，备受都市女性的青睐。
05.
江宁金鹰：
哈蒂斯汉堡南京首店
哈帝斯|手作现煎牛肉汉堡源于2015年，是深圳首家提出平价现煎汉堡的本土品牌，每年在深圳卖出超200万个牛肉汉堡。
用“手作现煎”的概念，将汉堡聚焦于食材本身，凭借新鲜食材、和地道的烹饪方式，让每一个消费者都能吃到健康、新鲜的汉堡。
哈蒂斯南京首店位于江宁金鹰购物中心B2层，已于7月21日正式营业。
哈蒂斯汉堡选用100%纯牛肉，天然小麦原料，每日新鲜烘焙。天然食材萃取，传统工艺熬制用心专研、手工调配与尝试完美比例。其中，美式芝士牛堡、炸裂辣鸡堡、洋葱奶酪薯条是哈蒂斯的热门产品。
06.
华采天地：
阿卡AK.Lab洋风韩餐南京首店
不用在韩式料理和西式料理中做选择了，两者皆可得——阿卡AK.Lab洋风韩餐南京首店正式登陆河西华采天地3F。
简约风格像复刻了韩国街头的餐厅，大面积的原木色和灰绿色拼接，让空间整体活泼又不失温暖格调。宽敞明亮中带着几分现代艺术感，也将韩风元素点缀的很丰富。
店内推荐菜品包括辣牛肉部队火锅、潮流炸鸡、辣鸡爪、榴莲饼干披萨、烤五花肉、麻辣奶油小龙虾意面等，极具创意的韩料和西餐，为食客提供丰富的选择。
除此之外，本月还有瓜西西重庆火锅新街口店、蛙自由·美蛙自助火锅珠江路金鹰店、澳之冠轻奢珠宝中央商场店等南京首店陆续开业，吸引大批消费者前来。
首店竞相首秀，营造出一个个消费新场景，也展示出内需市场的非凡活力和包容力。正值暑期，南京作为知名的旅游城市，在一系列首店的加持下，也将进一步迸发消费活力。
这一批新店开业，你去打卡了吗？
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