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365淘房 Ho Jia 9
好吃我最爱!
南京城内最独特的去处
来自海峡对岸空气里的清新味道
跨越千山万水
积食的味蕾因此而复苏
细细品读每一道料理背后的精彩故事
尽情玩味自由互动的无穷乐趣
异国风情汇
9个特色档口风情还原
西班牙式奔放、德式粗犷、意大利式浪漫
你可以尽情迷失在浓郁的异国风情中
用味蕾感受遥远国度的独特之美
50年历史
将油豆腐将油豆腐挖开包入卤制过的粉丝
再用鱼浆封口淋上秘制酱汁而成
60年历史
日本厨艺大师指导传承
将猪里肌切条腌渍过后以天妇罗方式呈现
取名炸肉,因为台湾宜兰当地口音(“炸肉”与“卜肉”返回南京365淘房>>音)相同
故名卜肉
明朝时期,
郑成功赴台时的福州小兵因想念家乡味所烹制的美味
后经改良,由芹菜、虾、鱼浆、马蹄,
用猪网油包裹改良而成
由高汤加入优质海鲜熬制而成的一道美食
所以改良成将猪大肠卤制后加入面线糊里
而成为现在台湾著名的大肠面线
由新鲜蚵仔加入鸡蛋、面浆、小白菜煎制而成
再淋上甜辣酱食用
家喻户晓的台湾小吃
将特制佐料腌渍鸡肉后油炸
外表金黄酥脆并洒上特制调料
台湾各地巷弄内到处都可找到的台湾小吃
桌边服务
帅气的厨师端着刚出炉的美食
穿梭游走于各桌食客之间
阵阵香味飘扬
忍住口水,热腾腾的美味即刻端上餐桌
专业品牌量身定制
多功能儿童课程教室
互动性投影游乐空间
模拟超市、球池
独树一帜的儿童俱乐部
宝贝乐园即将上线,敬请期待
Ho Jia 9
不仅是美食
更是好玩有趣的美味互动空间
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