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365淘房 南京讯 人人人人!今天虹悦城人气真是爆棚,尤其是位于负一楼的“武面”馆,在下午用餐时间更是排起了长龙,严格的来说,应该是被围得里三层外三层。
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今天是南京首家影帝级餐饮——姜武先生的“武面”馆今日正式开业,姜武先生也来到了现场,其好友水木年华主唱缪杰先生也来到现场为其助阵,为面馆开业剪彩。
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姜武先生下车走进来,好生气派!
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在剪彩现场,不仅一楼里里外外围了几层,楼上也都是人呀!为了看姜武,大家正在逛街、试衣的估计都暂时搁置了吧。
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这人气,你们随意感受一下吧。反正小编是挤了好久才挤进去啊。
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好不容易近距离看见了,拍了张。萌萌哒~
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随后这位萌叔来到了武面馆,亲自切面,真是有模有样~
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小编与同事分别点了拌面、汤面、小食,面是晶莹剔透,筋道滑爽,味道给个赞。
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这面是河南大刀面,都是纯手工制作。听说每块面团重达22斤,需要4个师傅轮流擀压,历时一个半小时才能完成。
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而武面的草鸡汤选用走地鸡,经八小时文火熬制,肉质酥软滋糯,汤汁味美鲜浓!不依赖调味料,还原食物本身的味道!
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其实,“武面”的武字,也是武功的武,从店面整体装修风格来看,武侠风十足。
屏风上布满各种草书“武”字,还有各类“武林秘籍”陈列于墙体暗格内,就连菜单都伴随着浓浓的武侠风。菜品有二娘茄汁干拌面、八仙菌菇干拌面、姜郎肉酱干拌面和东坡扣肉干拌面;文汤有叫花草鸡汤、举人武鸡汤、状元武鸡汤、帝王药膳汤;小食菜名也很有特色,如东邪猪蹄、峨眉凤爪、北丐酱肉、南帝鹅翅、武当鸭舌、太极海藻等。
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店里菜品分为武面(面食)、文汤(汤食)、名门(小食), 单品价格不算贵,可以说是亲民,在8-22元之间~面的价格在18-24元每份。
平价、美味,在琳琅满目的明星餐饮之中,“武面”可称的上是走心之作!返回南京365淘房>>