宁扬城际要来了！南京人坐轨交就可以去扬州吃早茶
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宁扬城际真的要来了！昨天，扬州晚报发布新闻：据扬州市园林局副局长周超介绍，宁扬城际项目已完成工程初步设计和施工图设计，即将开工建设！
这就意味着——
从扬州坐“地铁”去南京买桂花鸭，
从南京坐轨道交通来扬州喝早茶，
美好愿景要实现了。
△宁扬城际线路平面示意图
宁扬城际轨道交通工程起于南京市仙林的经天路站，止于扬州火车站，并与南京地铁4号线在仙林东站（仙林湖站）衔接换乘，全线辐射仙林、龙潭、仪征、扬州。
宁扬城际全长58.71千米，其中地下线10.81千米、高架线47.26千米、地面线0.64千米；共设置20座车站，速度目标值120公里/小时。根据此前的消息，宁扬城际过江隧道建设需要4~5年的时间，预计2025年前通车。
除了宁扬城际，
连淮扬镇铁路也传来好消息！
连淮扬镇铁路淮扬联络线左线
今天贯通
1月7日凌晨，通往扬州方向的淮扬联络线左线成功贯通， 连淮扬镇铁路四条联络线全部贯通。本次贯通的是往扬州方向的联络线之一。未来，连淮扬镇铁路和宁启铁路扬州方向的列车可以通过这条联络线实现转换。（宁启铁路二期已于1月5日通车！）
当然咯，
提到扬州就不得不提它的美食，
下面这份“美食攻略”请收好！
扬州美食
扬州有十大名点：三丁包子、千层油糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包、野鸭菜包、糯米烧卖、蟹黄蒸饺、车螯烧卖、鸡丝卷。
扬州的早点非常讲究，沿袭了淮扬菜的风格，大煮干丝和汤包是早点中的精品。
此外，还有芽姜、乳黄瓜、什锦菜、肴肉、豆腐脑 等。再配上一杯“绿阳春”，早茶才算完整。
提到扬州，还有家喻户晓的扬州炒饭：将炒锅上火烧热，舀入熟猪油，放入虾仁、海参、鸡肉、火腿、冬菇、冬笋、干贝、鸭肫、猪肉煸炒，加入绍酒、精盐、鸡清，与米饭一起翻炒，配料丰富，营养价值高！
文思豆腐也是扬州有名的淮扬菜，扬州做文思豆腐的大厨那都是刀功了得！
淮扬菜软兜长鱼，也是国宴菜。
到扬州，“三头宴”值得一尝，“三头”指的是“拆烩鲢鱼头”、“清炖蟹粉狮子头”、“扒烧整猪头”。
▲拆烩鲢鱼头皮糯粘腻滑、鱼肉肥嫩、汤汁稠浓、口味鲜美、营养丰富。
▲扒烧整猪头色泽红亮、肥嫩香甜、软糯醇口、油而不腻、香气浓郁、甜中带咸、风味不凡。
▲在扬州做狮子头并不说蒸或炖，而是叫“养”。一颗肥嫩的狮子头是用微火慢慢“养”上四五个钟头，直到晶莹的肥肉粒似融非融，瘦肉粒粒凸起、滋润不柴、滋味饱满，才算渗透“养”好。
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